Max Koch studiert in den Studiengängen Musiktheaterregie und Musiktheaterwissenschaft  in Hamburg und Bayreuth. Im Rahmen dieser Studien besuchte er Workshops und Meisterkurse bei Willy Decker, Alexander Meier-Dörzenbach, Francis Hüsers und Les Ballets C de la B. Max Koch arbeitet als  Regisseur und Regieassistent an diversen deutschen und internationalen Bühnen. Zudem nahm er am Campustriennale-Programm der Ruhrtriennale teil und war 2017 Stipendiat des Richard-Wagner-Verbands Bayreuth.